Madame Kim
GMUNDEN

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Rathauspl. 6, 4810 Gmunden

+43 (0) 7612/22970

gmunden@madamekim.at

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Samstag

10:00 - 15:00 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr

Sonntag

10:00 - 15:00 Uhr & 17:00 - 21:00 Uhr

Montag - Ruhetag

Speisekarte Gmunden

Mittagsmenü
Dienstag bis Freitag, 11:00 - 15.00 Uhr
mit vegetarischer Frühlingsrolle oder Tagessuppe


M1. Ga Sa Te
12.5 EUR
gebratenes Hühnerfleisch • Asia Gemüse • Hausgemachte Erdnusssauce • Jasminreis

M2. Vit Ca Ri
12.5 EUR
Knusprige Ente • gelbes Currysauce • Kaffir Blätter • Bambussprossen • Champignon • Jasminreis

M3. Ga Hung Que
12.5 EUR
Gebratenes Hühnerfleisch • Basilikum Sauce • Sojasprossen • Karotten •Zucchini • Chinakohl • Jasminreis

M4. Bo Xao Rau
12.5 EUR
Rindfleisch mariniert • süßliche Sojasauce • Zwiebel • Zucchini • Karotten • Chinakohl • Jasminreis

M5. Ga Chua Ngot
12.5 EUR
gebackenes Hühnerfleisch • süß-saure Soße • Ananas • Jungzwiebel • Paprika • Jasminreis

M6. Pho Bo
12.5 EUR
Reisnudelsuppe • Rindfleisch • Koriander • Zwiebel • Sojasprossen • thailändisches Basilikum

M7. Dau Xa Ot
M7. Dau Xa Ot
12.5 EUR
Gebratene Tofu • Zitronengras • Zwiebel • Karotten • Stangensellerie • Sojasprossen • Jasminreis

M8. Vit Sa Te
12.5 EUR
Knusprige Ente• Erdnusssauce • Gemüse • Jasminreis

M9. Tom Ca Ri Do
M9. Tom Ca Ri Do
14.5 EUR
Gebratene Riesengarnelen • rote Curry Sauce • Kokosmilch • Saisongemüse • Jasminreis

M10. Ga Chien Gion
M10. Ga Chien Gion
12.5 EUR
Gebackenes Hühnerfleisch • Sesam • hausgemachte KIM Sauce • Jasminreis

Wok-Gemüse
From12.5 EUR
Veggie Huhn oder Veggie Ente aus Sojaprotein

Suppen


1. Canh Chua
1. Canh Chua
From6.5 EUR
klassische, vietnamesische süß-saure Suppe mit Ananas

2. Miso Suppe
6.5 EUR
Tofustückchen • Jungzwiebeln • asiatische Kräuter

3. Tom Yam Goong
8.5 EUR
Thailändische Suppe • Garnelen • Champignon • Sellerie • asiatische Kräuter

4. Tom Kha Gai
7.5 EUR
Thai Suppe • Hühnerbrust • Champignon • Koriander • Sellerie

101. Van Tan Suppe *NEU*
8.5 EUR
Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch•Sellerie•Jungzwiebel

Thai-Viet Street Food


5. Sommerrollen
5. Sommerrollen
From7.5 EUR
Reisnudeln • frischer Salat • geröstete Erdnüsse • asiatische Kräuter • 2 Stk

6. Vietnamesische Frühlingsrolle
6. Vietnamesische Frühlingsrolle
7.5 EUR
Huhn • Schwein • Jungzwiebel • Glasnudel • asiatische Kräuter hausgemachte Sauce • 2 Stk

7. Vegetarische Frühlingsrolle
7.5 EUR
Gemüse • 7 Stk

8. Gyoza
From8.5 EUR
Teigtäschchen mit Hühnerfleisch, Gemüse gefüllt

9. Tom Chien
8.5 EUR
gebackene Garnelen mit süß-sauer Soße 5 Stk

102. Crispy Van Tan *NEU*
8.5 EUR
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen u. Hühnerfleisch

Salate


10. Bunter Salatmix
10. Bunter Salatmix
6.5 EUR
Knackiger Eisberg Salat • Gemüsestreifen • Gurken • Cherrytomaten hausgemachte Sauce

11. Avocado Salat
7.5 EUR
Avocado Scheiben • Mais • Paprika • Grüner Salat • Gurken

12. Papaya Salat
9.5 EUR
grüne Papaya • Garnelen • geröstete Erdnüsse • asiatische Kräuter

13. Goi Ga *NEU*
8.5 EUR
Gebackenes Hühnerfleisch • Asia-Kräuter• Salat •Erdnüsse• homemade Dressing

14. Vorspeiseplatte „Überraschung“
14. Vorspeiseplatte „Überraschung“
From16.9 EUR
Street Food Mix

Pho / Bun


15. Pho (Große Schale)
15. Pho (Große Schale)
From15.9 EUR
Rindssuppe • Reisbandnudel • Koriander • asiatische Kräuter • Sojasprossen • Zwiebel

16. Bun (Spezialreisnudelsalat)
16. Bun (Spezialreisnudelsalat)
From16.9 EUR
Mix aus frischem Salat und Kräuter • warme Nudeln • geröstete Erdnüsse Röstzwiebel • Frühlingsrolle • angebratenes Fleisch oder Gemüse hausgemachte Sauce

Huhn


17. Ga Xao Dua
16.9 EUR
würzig gebratenes Hühnerfleisch• frische Ananas • Jungzwiebeln Paprika • Jasminreis

18. Ga Ca Ri
16.9 EUR
vietnamesische Hühnercurry • Zuckererbsen • Zwiebel Paprika • Jasminreis

19. Ga Sa Te
19. Ga Sa Te
16.9 EUR
gebratenes Hühnerfleisch • Asia Gemüse • Erdnusssoße • Jasminreis

20. Ga Madame Kim
16.9 EUR
gegrilltes Hühnerfleisch nach Madame Kim Art • Asia Gemüse • Jasminreis

21. Ga Chua Ngot
21. Ga Chua Ngot
16.9 EUR
gebackenes Hühnerfleisch • Ananas • Paprika • Zwiebel • süß-saure Soße • Jasminreis

Rind


22. Bo Ca Ri
22. Bo Ca Ri
17.9 EUR
gelbe Currysauce mit Rindfleisch • Kokosmilch Zuckererbsen • Packchoi • Jasminreis

23. Bo Hung Que *scharf*
17.9 EUR
gebratenes Rindfleisch in Basilikumsauce • Zuckererbsen • Jungmais • Jasminreis

24. Bo Xa Ot *NEU*
17.9 EUR
gebratenes Rindfleisch • Zitronengras • Zwiebel • Sellerie • Jungzwiebel

25. Bo Sa Te
17.9 EUR
gebratenes Rindfleisch • Erdnusssauce • Jungzwiebel • Packchoi • Brokkoli • Jasminreis

26. Bo Madame Kim
26. Bo Madame Kim
17.9 EUR
gebackenes Rindfleisch nach Madame Kim Art Jungzwiebel • Stangensellerie • Zuckererbsen • Karotten • Jasminreis

Ente


27. Vit Xao Dua
27. Vit Xao Dua
19.5 EUR
knusprige Ente mit frischer Ananas • Jungzwiebel Sellerie • Jasminreis

28. Vit Hung Que
19.5 EUR
knusprige Ente mit Basilikumsauce • Jungmais • Zuckererbsen • Jungzwiebel • Jasminreis

29. Vit Ca Ri
29. Vit Ca Ri
19.5 EUR
gelbe Currysauce mit Ente • Asia Gemüse • Jasminreis

30. Vit Pak Choi
19.5 EUR
knusprige Ente • gebratener Pak Choi • Ingwer • Karotten • Jasminreis

Sea Food


31. Tom Xa Ot
21.9 EUR
gebratene Riesengarnelen • Knoblauchsauce • Zitronengras • Jasminreis

32. Tom Hung Que
21.9 EUR
Riesengarnelen in Basilikumsauce • Saisongemüse • Jasminreis

33. Do Bien Xao Thap Cam
21.9 EUR
Seafood Mix • Garnelen • Muscheln • Tintenfisch • Surimi verschiedene Gemüse • Jasminreis

34. Tom Curry Do
21.9 EUR
Riesengarnelen • Rotes Curry • Pak Choi • Zwiebel • Kokosmilch

35. Madame Kim Lachs
35. Madame Kim Lachs
24.9 EUR
gebratener Lachs nach Madame Kim Art Broccoli • Paprika • Zucchini • Jasminreis

36. Ca Chua Cay
24.9 EUR
gegrillter Lachs • Limettensaft • Jungziebel • Packchoi • Jasminreis

Reisbandnudel & Udon


37. Pad Thai
From16.9 EUR
Thailändische Reisbandnudeln • Asia-Gemüse • Eier • Erdnüsse • Röstzwiebel

38. Banh Canh Xao
From16.9 EUR
Udon-Nudeln gebraten • Asia-Gemüse

201. Fried Noodle mit gebackenem Hühnerfilet *NEU*
17.9 EUR

202. Fried Noodle mit Rindfleisch *NEU*
17.9 EUR

203. Fried Noodle mit knuspriger Ente *NEU*
18.9 EUR

204. Fried Noodle mit Riesengarnelen
18.9 EUR

Vegetarisch


39. Rau Xao That Cam
39. Rau Xao That Cam
14.9 EUR
Wok-Gemüse • Jasminreis

40. Rau Ca Ri
From16.5 EUR
hausgemachte Currysauce • Gemüse • asiatische Kräuter • Jasminreis

41. Dau Hung Que
From16.5 EUR
Basilikumsauce • Gemüse • Jasminreis

42. Sate Dau Rau
From16.5 EUR
gebratenes Gemüse • Erdnussauce • Jasminreis

Beilagen


44. Süßkartoffeln
44. Süßkartoffeln
5.5 EUR

45. Jasminreis
3.5 EUR
Duftreis

46. Reisnudeln
3.9 EUR

47. Hausgemachte Saucen
3.9 EUR
Knoblauchsauce

Desserts


48. Mochi Eis
48. Mochi Eis
7.5 EUR
neueste Food-Trend aus Asien • diverse Sorten • Obst

49. Banh Chuoi Nep (warm)
49. Banh Chuoi Nep (warm)
7.5 EUR
Sweet sticky rice in banana leave • coconut milk

50. Chuoi Chien
7.5 EUR
gebackene Bananen • Sesam • Erdnüsse • Honig • Kugel Eis

51. Dua Chien
8.5 EUR
gebackene Ananas • Sesam • Erdnüsse • Honig • Kugel Eis

52. Kem Chien *hausgemacht*
52. Kem Chien *hausgemacht*
8.5 EUR
gebackenes Vanilleeis mit Marmorkuchen • Erdnüsse • Schokosoße

Sushi Art


SU01. Schnitzel-Sushi
15.5 EUR
8 Stk, Hühnerschnitzel Sushiroll mit Pommes und Mayonnaise

SU1. Überraschungsplatte
SU1. Überraschungsplatte
From22.9 EUR
verschiedene Sushi Sorten *veggie* oder *vegan* möglich

SU2. Salmon Rice Roll
SU2. Salmon Rice Roll
14.5 EUR
8 Stück grilled Salmon, Avocado

SU3. Chicken Teriyaki Roll
SU3. Chicken Teriyaki Roll
13.5 EUR
8 Stück gegrilltes Hühnerfleisch, Gurken, Avocado, Teriyaki Sauce

SU4. Philadelphia Roll
14.5 EUR
8 Stück Lachs, Tempuragarnelen, Philadelphia Fischkäse

SU5. Crispy Salmon Maki
14.5 EUR
8 Stück Lachs, Gurken, Tempura Flocken, Jungzwiebln

SU6. Cruncy California Maki
14.5 EUR
8 Stück Surimi, Gurken, Eierteig, Thunfisch, Rettich, Sesam

SU7. Kim`s Maki
SU7. Kim`s Maki
15.5 EUR
8 Stück Tempuragarnelen, Gurken, Lachs, Eier, Spicy-Mayo

SU8. Budda Vegie Roll
SU8. Budda Vegie Roll
13.5 EUR
8 Stück bunter Gemüsefüllung

SU9. Lachs Set Sushi
22.5 EUR
10 Stück Lachs Sushi, 3 Stück Lachs Maki

SU10. Lachs + Thunfisch Sushi
SU10. Lachs + Thunfisch Sushi
22.5 EUR
10 Stück Sushi + 3 Stück Maki

SU11. Gemüse Sushi
SU11. Gemüse Sushi
14.5 EUR
12 Stück, verschiedenes Gemüse, Avocado, Rettich

SU14. Maki 12 Stück
From14.9 EUR
versch. Maki 12 Stück

SU15. Super Mix Maki
17.9 EUR
18 Stück, Lachs, Thunfisch, Avocado und Gurken

SU16. Ebi Sushi einzeln
From3.2 EUR
Einzelne Sushi mit Sojasoße, Ingwer und Wasabi serviert

SU17. Lachs Tempura Maki *NEU*
14.5 EUR
8 Stk., Lachs, Blattsalat, Ingwer, Avocado, Gurken, japanische Wasabi-Mayo

SU18. Ebi Tempura Maki *NEU*
14.5 EUR
8 Stk., gebackene Garnelen, Blattsalat, Ingwer, Avocado, Gurken, japanische Spicy-Mayo

SU19. Sake Tataki Maki *NEU*
14.5 EUR
8 Stk., Lachstatar, Surimi, Avocado, Gurken, Jungzwiebel, japanische Mayonnaise

SU20. Cruncy Ebi Maki *NEU*
15.5 EUR
8 Stk, gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse, Röstzwiebeln

SU21. The Rock
15.5 EUR
8 Stk, Garnelen, Rucola, Cocktailsauce, Togarashi Tenkasu

Getränke


Aloe Vera Erfrischungsgetränk
Aloe Vera Erfrischungsgetränk
3.5 EUR
500 ML

Coconut Juice
Coconut Juice
4.5 EUR
520 ML

Gutschein


Geschenkgutschein
Geschenkgutschein
10 EUR

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